Delapan Meter di Atas Tanah, Ketut Suryadnya Menyambung Hidup dari Tuak
SEORANG laki-laki berkulit sawo matang mulai memanjat batang pohon lontar. Dua jeriken merah terikat di punggungnya, sementara sebilah pisau golok ...
Read moreDetails
Tag: tuak
Hikayat Tuak
KAKEK tua itu memanjat pohon lontar—yang tinggi—sesantai menaiki anak tangga. Meski sudah berumur, tangannya masih kuat mencengkeram, sedang sedikit pun ...
Read moreDetails
Soar Adnyana, Dari Tukang Pahat Jadi Dagang Tuak Manis Keliling, Dibeli Bupati, Dicicipi Luhut
DENGAN motor Supra, Wayan Pasek Soar Adnyana jajakan 70 botol tuak manis dingin setiap hari. Tuak itu diambil dari pohon ...
Read moreDetails
Cerita Sederhana di Seputar Hari Kartini: Luh Andriyani, Perempuan Pembuat Lau dari Timur
DI seputar Hari Kartini ini mari saya ceritakan tentang Luh Andriyani. Ia tinggal di dusun kecil di Dusun Selonding, Desa ...
Read moreDetails
Menengok Desa Tembok
KAKEK tua itu memanjat pohon lontar yang tinggi sesantai menaiki anak tangga. Meski sudah berumur, tangannya masih kuat mencengkeram, sedang ...
Read moreDetails
Ketut Kertiyasa dari Desa Les, Menjual Juruh, Tuak dan Rengginang Hingga Sumatera
Perhelatan G 20 baru saja berakhir, periode turun hujan sudah semakin melebat. Tapi. Saya akan bicara tuak, dan tidak membahas ...
Read moreDetails
Ketut Kertiyasa | Kesetiaan Membuat Gula Juruh dari Dusun Butiyang
Bayangkan jika tak ada lagi orang Bali yang membuat gula juruh atau gula bali, tentu semua kue tradisional akan diberi ...
Read moreDetails
Komang Suwanara, Menyadap Tuak Sejak SMP
Menyadap tuak mungkin sudah jadi perkerjaan langka, seiring langkanya pohon aren dan lontar. Bahkan di sejumlah desa, penyadap tuak sudah ...
Read moreDetails
Jro Alap, Kemuliaan Tukang Panjat Kelapa di Desa Les
Di Des Les, Kecamatan Tejakula, Buleleng, Bali, tukang panjat atau tukang petik kelapa dimuliakan dengan sebutan Jro Alap. Atau, lebih ...
Read moreDetails
Tuak Adalah Nyawa: Tetap Macho, Jangan Kacau!
Betul sepertinya, apapun yang ada di dunia ini pasti ada gunanya. Segala ciptaan Tuhan memang seharusnya punya maksud kebaikan. Dalam ...
Read moreDetails
Demokrasi, Korupsi, dan Filsafat “Sekeha Tuak”
BELAKANGAN ini ketenaran tuak atau dalam versi dan varian lain biasa disebut lau mencapai puncaknya. Dari anak baru gede (abege), ...
Read moreDetails
POPULER
KRITIK & OPINI
Sugi Lanus, Catatan Harian 14 November 2026 Di masa kecil saya menjadi saksi bagaimana Pande Besi tetangga desa mendapat tumpukan...
Read moreDetails
SIDANG pembaca yang budiman, ada momen menarik dalam demonstrasi di Yogyakarta beberapa waktu lalu. Sri Sultan Hamengku Buwono X, yang...
Read moreDetails
SETIDAKNYA dalam kurun waktu 10 tahun terakhir, Denpasar memastikan adanya heritage site atau “kawasan heritage” yang terzonasi di dalamnya. Memang...
Read moreDetails
BERITA
WAYANGKU, WAJAHKU : Membaca Pemikiran Yanusa Nugroho dan Iksaka Banu, Menafsir Wayang-Manusia, serta Menemukan Raden Saleh di Antara Bayang-Bayang Wayang dan Sejarah
Catatan dari Edisi ke-54 Membaca Raden Saleh di Gedung Nyi Ageng Serang, Jalan H.R. Rasuna Said No. 22, Karet Kuningan,...
Kita Adalah Pewaris yang Sah dari Republik Ini dan 15 Tuntutan Serikat Pekerja Seni/Kreatif Bali
“KAMI adalah ahli waris yang sah dari kebudayaan dunia dan kebudayaan ini kami teruskan dengan cara kami sendiri.” Seutas kalimat...
Ketika Sastra Menemukan Panggungnya: Merawat Ekosistem Kebudayaan, Menumbuhkan Generasi yang Memiliki Suara
SASTRA tidak selalu tinggal di dalam buku. Pada suatu waktu, ia keluar dari halaman, menjelma suara, gerak, tafsir, dan keberanian...
LIPUTAN KHUSUS
Pemberdayaan Produk Lokal Setelah Desa Les Diganjar Penghargaan ADWI 2024
“MAKANYA, pengembangannya lebih kepada CBT sebenarnya—Community Based Tourism.” Nyoman Nadiana, yang akrab disapa Don Rare, mengucapkan kalimat itu ketika menjelaskan...
Panji Lestari, Wanita Tani, dan Warga Penggerak Desa Wisata Panji
“DI DESA PANJI, kami tidak menjual pemandangan, kami menjual cara hidup.” Kalimat itu ditulis Jro Mangku Made Ariawan, Perbekel Desa...
Dari Bambu Petung, Desa Tembok Membangun Akses Digital
TELEPON belum lama ditutup ketika Luh Sukerti kembali sibuk di depan tungku. Puluhan tusuk sate dibolak-balik di atas bara, dilumuri...
