TANGIS itu pecah di tengah tepuk tangan panjang audiens Ubud Food Festival 2026. Di perhelatan yang selama ini menjadi ruang perayaan rasa, tradisi, dan identitas kuliner Nusantara, nama Helianti Hilman dipanggil untuk menerima Lifetime Achievement Award. Perempuan kelahiran Jember, 9 Maret 1971 itu berdiri dengan mata berkaca-kaca. Bukan semata karena penghargaan bergengsi tersebut, melainkan karena … Continue reading Helianti Hilman, Perempuan Penjaga Kearifan Pangan Nusantara di Panggung Dunia