TAHUKAH anda wadak? Pertanyaan klise ini terpaksa terlontar mengikuti kata pembuka konten di media sosial. Mengingat terminologi “wadak” hanya diakrabi oleh kalangan krama Bali yang bermukim di Kecamatan Kintamani bagian barat. Setidaknya mereka yang pernah melihat/menjumpai sapi “liar” di kawasan itu. Ada tiga desa yang memiliki tradisi memelihara wadak di kawasan itu, Desa Selulung dan … Continue reading Tradisi Memelihara Wadak, Strategi Memperkuat Ketahanan Pangan di Desa Mengani