Dalam bahasa Jawa Kuno, Calon berarti daging, Arang berarti renggang. Calonarang berarti daging yang renggang. Daging apa yang renggang? Itulah daging yang sudah dicincang. Karena dicincang, semua daging itu tidak lagi menyatu, meski masih lengket. Di Bali, jenis daging cincang ini biasanya digunakan sebagai bahan makanan. Jadi, kalau ada orang yang makan jenis-jenis makanan dengan … Continue reading Calonarang