DESA Pucaksari, Busungbiu, Buleleng banyak mempunyai kuliner unik yang berbahan dari insekta. Salah satu dari kuliner tersebut adalah subatah magoreng dan subatah nyatnyat. Subatah adalah ulat yang ada di dalam pohon dapdap. Dapdap merupakan pohon pelindung kopi. Pohon ini tumbuh besar ditanam berjajar untuk melindungi pohon kopi dari paparan matahari langsung. Pohon dapdap diameter batangnya … Continue reading Subatah, Makanan Unik: Di Desa Pucaksari Subatah Biasa Digoreng, juga Bisa Di-nyatnyat